
Algunos son altos, rectos, y sus troncos, libres de ramas, hasta varios metros de suelo. El eucalipto azul (Eucalyptus globulus), uno de los que más se suele plantar en el mundo entero, alcanza de 30 a 40 metros de altura. El Eucalyptus regnans, es el árbol australiano más alto y alcanza frecuentemente los 100 metros, y los 120 metros uno que había cerca de Melbourne. Muchos otros son notablemente más bajos, con troncos cortos y copas muy anchas. Algunos alcanzan tan sólo formas arbustivas.

Como grupo es fácil reconocerlos, pero no lo es tanto identificar las diversas especies. Su corteza, dato importante para esta operación sobre el terreno, varía de color y puede ser lisa, con hoyuelos, escamosa o fibrosa. El color de su madera y el olor de sus hojas son también rasgos distintivos que constituyen la base para los nombres del grupo: gomosos, corteza de hierro, corteza fibrosa, etc.
Las hojas de los eucaliptos son perennes, de color grisáceo, contextura coriácea y borde liso. Poseen un olor penetrante. La mayoría de especies tienen las hojas largas (7,5 a 20 centímetros de longitud), estrechas y aguzadas.
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