Es una planta silvestre, muy abundante en las regiones áridas y secas. Alcanza de 50 a 80 centímetros de altura y tiene el tronco y sus numerosas ramas rojizas y algo peludas. 
Las hojas opuestas son pecioladas, son ovaladas o elípticas y aromáticas, como todo el resto de la planta. Las flores son pequeñas, de color blanco rosado, con la corola en dos labios, característica de la familia de las labiadas.El orégano tiene aplicaciones domésticas como aromatizante culinario. Es un forraje agradable al ganado, y las abejas que liban sus flores producen una miel delicadamente perfumada.
La persia (origanum majorana) es muy parecida al orégano común, salvo en el tamaño, mucho más reducido. Originaria del Asia Central, se encuentra mucho menos difundida en la Europa meridional, si bien se halla en África del Norte. Aromática y rica en aceites esenciales, esta planta tiene algunas propiedades medicinales, lo que en otro tiempo era motivo de que fuera muy buscada.
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